Paella a base de arroz, trozos de pollo, trozos de marrano, vieiras, calamares, camarones, langostinos, mejillones con y sin concha, sofrito de verduras, pimentón rojo, tomate frito, guisantes, vainitas, alcachofas, azafrán ó carmencita, ajo, romero, hoja de laurel, vino blanco,perejil, palmitos para el final, caldo y sal al gusto.
PAELLA MIXTA
